Para quem viaja ao nordeste, vale fazer uma parada obrigatória para aproveitar as belas praias e experimentar a comida típica de Natal RN. Considerada uma das gastronomias mais saborosas, a comida do estado nordestino traz uma mistura de tradições indígenas, africanas e, até mesmo, europeias, ricas em sabor que resulta em pratos únicos e apaixonantes.
Conheça mais sobre a comida típica de Natal RN, pratos que não pode deixar de experimentar, e bons locais para visitar e apreciar o melhor da comida nordestina!
Quais são alguns dos alimentos únicos que você só pode encontrar em Natal?
A maioria dos ingredientes utilizados na fabricação da comida típica de Natal RN, atualmente você consegue encontrar sem grandes dificuldades no restante do país.
Alguns dos ingredientes mais usados na produção dos pratos nordestinos são o queijo coalho, frutos-do-mar, como camarão e caranguejo, feijão-verde, tapioca e cuscuz nordestino.
A linguiça do sertão e a carne de sol podem ser um pouco mais difíceis, mas são normalmente encontradas em mercados municipais ou centros de tradição nordestina de outras localidades do Brasil.
Porém, a famosa ginga com tapioca, geralmente experimentada nas praias do litoral norte da cidade, dificilmente será encontrada em outros lugares.
Quais são alguns dos melhores lugares para se comer em Natal?
Para quem vai viajar e conhecer a cidade turística, provar a comida típica de Natal RN é uma parada que não pode ficar de fora do seu roteiro.
Abaixo, listamos alguns dos principais restaurantes que servem pratos típicos, que merecem sua visita:
Restaurante Camarões
Localizado na praia de Ponta Negra, esse é um dos restaurantes que domina o ranking dos melhores de Natal. É um restaurante focado em pratos com frutos-do-mar, porém é possível encontrar petiscos, carnes e até mesmo massas saborosas, além de drinks e sobremesas.
Mangai
Quando falamos em comida regional, esse pode ser considerado uma das maiores referências de Natal. A estrutura do ambiente é rústica e possui diversos elementos nordestinos, além de funcionários caracterizados e super simpáticos. Esse é um restaurante no estilo bufê, onde você serve seu prato com uma variedade grande de comida típica de Natal RN para selecionar.
Casa de Taipa
Para quem quer provar a tradicional tapioca nordestina, a Casa de Taipa é um dos locais que merece sua visita. As tapiocas são bem servidas, recheadas e com uma grande variedade de sabores para você escolher.
Quais são alguns dos pratos mais populares em Natal?
Para conhecer melhor a comida típica de Natal RN, selecionamos alguns dos pratos mais consumidos e famosos na região, confira:
Ginga com tapioca
Esse é um prato que mistura o peixe manjubinha frito com a tapioca, feita com goma de mandioca. É um prato saboroso, que mistura sabores únicos da culinária nordestina, com origens indígenas.
Cuscuz
Feito a partir de uma massa de milho flocada, o cuscuz pode ser consumido, tanto para acompanhar doce, quanto salgados, além de poder receber diversos tipos de recheios diferentes.
Baião de Dois
Essa é uma comida típica de Natal RN que merece sua atenção. Super tradicional na região, seu preparo é feito com feijão-de-corda ou feijão verde, arroz branco e queijo coalho. Porém, pode ainda receber um upgrade e ser feito com camarões ou outros tipos de frutos-do-mar.
Linguiça do sertão
Famosa principalmente nas cidades do interior, essa é uma linguiça feita artesanalmente, garantindo um sabor ainda mais marcante para a iguaria.
Quais são alguns dos alimentos mais populares em Natal?
Quando falamos em comida típica de Natal RN, existem alguns ingredientes que não podem ficar de fora desses preparos. Além dos frutos-do-mar e dos temperos, o feijão-verde, o arroz branco, o queijo coalho, a linguiça, a carne seca, a mandioca (que chamam de macaxeira), o camarão e a farinha são alguns dos ingredientes que estão sempre presentes nesta culinária nordestina.
Na sua próxima viagem, não deixe de dedicar um tempo para experimentar a comida típica de Natal RN e se surpreender com os sabores e histórias que compõem esses pratos!
