Os preços dos ovos aumentaram a uma velocidade inesperada em 2022, devido à inflação dos insumos necessários para a produção de ovos. Se você está preocupado com a alta dos preços dos ovos, então veja aqui como a inflação está influenciando nesse número e descubra como se manter informado sobre esse assunto.
Ovo registra um crescimento anormal em 2022
Conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço do ovo registrou um aumento de 18,45% em 2022, o maior desde 2015. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) marcou 5,79% no mesmo período.
A elevação dos preços tem afetado toda a cadeia produtiva, desde quem trabalha no ramo de alimentação fora de casa até os potiguares, que consideram o produto essencial para o cardápio diário.
Os principais fatores responsáveis por este reajuste foram os custos com farelo, milho, frete, combustível e energia. Além disso, a pandemia do Covid-19 e a guerra na Ucrânia também contribuíram para este aumento.
Como as medidas para conter os preços altos estão sendo tomadas?
Para tentar conter esses preços altos, várias medidas foram tomadas. Algumas pessoas não se importam com o aumento do ovo e levam para casa assim mesmo, mas outras evitam e tentam substituir.
Qual o impacto das exportações brasileiras nos mercados internacionais?
As exportações brasileiras podem ganhar mercados internacionais como Japão e Emirados Árabes com os casos de gripe aviária lá fora. No entanto, é preciso ter cautela quanto à inflação dos insumos necessários à produção de ovos para evitar um possível reajuste nos preços.
